Kawa ziarnista Brazylia Yellow Bourbon | Sklep konopny Hemp-zdrowie.pl

Nasze produkty

Kawa ziarnista Brazylia Yellow Bourbon Tommy Cafe – 250g

29.50 

Brak w magazynie

Kategoria:
Opis

Kawa ziarnista Brazylia Yellow Bourbon Tommy Cafe

Kawa ziarnista Brazylia Yellow Bourbon Fazenda Rainha

Plantacja znajduje się w rękach rodziny Carvalho Dias od 1890 roku. Krzewy kawowca są uprawiane na obszarze 190 hektarów. Odpowiednia wysokość upraw, opadów oraz średnia temperatura 19 stopni C, tworzą wymarzone warunki dla spokojnej wegetacji krzewów. Owoce krzewów odmiany Yellow Bourbon są żółte, a nie czerwone jak w przypadku innych arabik.

Kawa parzona czy z ekspresu?

Kawa z ekspresu jest parzona dosłownie kilka sekund, więc do naszej filiżanki dostaje się sama esencja. Za to kawa parzona tradycyjnie parzy się nawet od kilku do kilkunastu minut. Wydobywają się do niej również pozostałości po jej paleniu, a także zwiększa się w niej ilość zawartej kofeiny. Jeśli zależy nam na idealnie zaparzonej kawie o delikatnych aromatach wybierzmy tą z ekspresu. Jednak gdy potrzebujemy zastrzyku kofeiny i mała filiżanka nas nie zadowoli wybierzmy kawę parzoną.

Polecamy również wypróbować inne gatunki kawy Tommy Cafe : Kawa mielona Etiopia Sidamo

Jako odmiana klasycznej kawy zachęcamy do spróbowania Tommy Cafe : Kawa mielona smakowa Czekolada-Pomarańcz

Jak parzyć kawę ziarnistą?

Kawy nigdy nie powinnyśmy zalewać wrzącą wodą. Gdy woda się już zagotuje najlepiej odczekać około 30s. Wtedy ziarna nie utracą swoich aromatów i nie stanie się gorzka. Jeżeli temperatura wody będzie za niska – efekt będzie kwaskowaty i rozwodniony. Jeśli twoja kawa nie sprosta Twoim smakom dodaj do niej szczyptę soli. Sól działa jako naturalny wzmacniacz smaku, więc na pewno dzięki temu trikowi uratujesz nie jedną filiżankę kawy.

Rodzaje kawy:

Espresso, jest to najbardziej popularna kawa na świecie, gdzie już kilka łyków naparu pobudzi nas do działania. Doczekała się nawet konkretnych standardów opracowanych przez m.in. międzynarodowe organizacje World Coffee Events, która odpowiada za organizację Mistrzostw Świata Baristów.

Cappuccino, czyli idealnie spienione mleko i espresso.

Macchiato, jest to kawa espresso serwowana w klasycznej, niewielkiej filiżance do espresso, do której dodajemy niewielką ilość mleka.

Americano, jest to typ kawy najbliższy dobrze znanej nam w Polsce czarnej kawy, którą pijemy w dużym kubku. Aromat i intensywność smaku jest zdecydowanie słabsza niż w przypadku klasycznego espresso. Jednak ze względu na długość parzenia, kawa ta zwiera dużo kofeiny.

Caffe Latte, jest to podwójne espresso z odrobiną mleka oraz spienionej pianki.

Mocha, czyli słodsza odmiana latte, która zostaje wzbogacona o dodanie czekolady do espresso.

Freddo, czyli espresso na zimno. Kawę tę możemy przygotować na kilka sposobów. Najprostsza opcja to podanie wystudzonej kawy. Alternatywą jest dodanie kilku kostek lodu do gorącego espresso.

Opinie 0

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Kawa ziarnista Brazylia Yellow Bourbon Tommy Cafe – 250g”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

trzynaście + 2 =